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海の精 浅漬けのもと(液体タイプ)

2019.08.03.15:35


海の精 さんの 浅漬けのもと(液体タイプ) です


漬物

1袋10g×10パック入っています

小袋になっているので使いやすくて便利です

お漬物が大好きですが 塩分が気になるので普段は控えめ!!

それでも こう 毎日暑いと、日によって食欲がなかったり

ご飯を残してしまう事があります

そんな時はお漬物が欠かせません

海の精さんの浅漬けのもとは 自社で作ったとれたてのだし

(北海道産の利尻昆布と羅臼昆布、国産の干し椎茸を使用)

純米みりん、純米料理酒を加えてありますが

砂糖や食品添加物は入っていません

さらに、腸内環境を整えてくれる乳酸発酵液(大豆由来)を加えてあるので

浅漬けなのに、腸内環境を整えてくれる漬物ができるんです

ならべた

夏のお漬物と言えばナス、キュウリです

海の精さんの 浅漬けのもと を使い

美味しいお漬物でご飯を食べる事が出来ました

ナス2本 浅漬けのもと2袋

半分に切って少しもみ 冷蔵庫で寝かせました

007_20190731104707387.jpg

お昼ご飯に ナスの浅漬け 美味し~い
   
なす

こちらは夕方のナス しっかりと味が浸み込んでいます

切り口の写真撮り忘れました 

味が浸み込んでも 塩辛くなく だしの旨みを感じます

漬け物ですが 一品として食べられるのも嬉しいです

漬け物好きの夫からは 何度も作って欲しいとリクエストされました

おなす

我が家の周りには数件の農家さんがおられます

年中色々な野菜を頂きます

今年はキュウリをたくさん頂いたので色々な料理に使い

少しづつ残っている野菜と一緒に 浅漬けのもと2袋で

カラフルで美味しい浅漬けも 堪能する事ができました

018_20190803101059294.jpg

浸ける時間を短くすると 野菜の歯ごたえがいいので

サラダ感覚でついたくさん食べてしまいます

019_2019080310110000e.jpg

夏場 夫の仕事のお茶には 必ず塩を入れますが

安心できる海の精さんの塩しか使いません

これからも 海の精さんの塩を使い続けたいと思います



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プロフィール

みなみ

Author:みなみ
京都在住の主婦です♪

愛犬チワワのナナちゃんとの生活や大好きなお料理 モニター記事などをのんびり書いていけたらいいなぁと思っています♡
たまに娘のおウチの子 クララちゃんも登場します!

お料理サイトCOOKPADでみなみ7という名前でキッチンを開設しています♬
(ちなみに娘は『なないく』という名前で活動しています^^)
良かったら遊びにきてくださいね♡

拙いブログですが仲良くしてもらえると嬉しいです♡

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