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『減塩こんぶ茶』

2018.07.25.13:55


玉露園さんの

 【アイスでもホットでも料理にも『減塩こんぶ茶』 です
       こんぶ茶生誕100周年

昆布茶


『減塩こんぶ茶』は、塩分を30%カットしながら、カルシウムやヨウ素などの

ミネラル分を豊富に含んでいるヘルシーなこんぶ茶なので

塩分を気にした食生活をしている私にとって かなり嬉しいです

ホットでもアイスにしても美味しいのは当然 今回はレシピで!!

キュウリのお漬物が大好きなので     野菜室に残っていた
塩だけでもない ぬか漬けでもない     しおれかけた白菜が
昆布の旨みを感じる美味しさです    美味しい漬け物に大変身

キュウリ 白菜

うまみ成分を感じる美味しい塩分なので 安心して使えます

お漬物や色々な料理に 味付けに失敗しないのが最高に嬉しいです

夏向けの料理レシピ お茶漬け、冷製スープ素麺 作ってみました

こんぶ茶のスープを味わいたくて 具材はシンプルで少なく

ここまで美味しいスープが出来るのと驚きですはまりそうです

普段から塩分が心配で お出汁、スープは飲みませんが

このソーメンスープ少々飲みました   ししとうじゃこと鮭のお茶漬け
                 いつものお茶漬けより かなり美味しい

011_201807251327599ea.jpg の11

今年はあまりにも気温の高い日が続いています

日頃からドライマウスの私、ここ数日 寝ている間中 口が乾き

枕元に置いているお茶を何度も飲むので 寝不足気味

「ドライマウス」は口の中の唾液が減って口の中が渇く症状で、
味覚障害や口臭の原因になり 加齢とともに増えるそうです

こんぶ茶に豊富に含まれるグルタミン酸などの「うまみ」成分が
味覚を刺激して唾液を分泌させるということで、注目を集めています
レモンや梅干しといった「酸味」が唾液を分泌させますが
「うまみ」成分の方が「酸味」より唾液が分泌される時間が
長く続くため効果が高いそうです

玉露園さんの 減塩タイプのこんぶ茶 は万能で色々な料理にも使えるし

ドライマウスにも効果が出ると思うので これからも使い続けたいです



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玉露園


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プロフィール

みなみ

Author:みなみ
京都在住の主婦です♪

愛犬チワワのナナちゃんとの生活や大好きなお料理 モニター記事などをのんびり書いていけたらいいなぁと思っています♡
たまに娘のおウチの子 クララちゃんも登場します!

お料理サイトCOOKPADでみなみ7という名前でキッチンを開設しています♬
(ちなみに娘は『なないく』という名前で活動しています^^)
良かったら遊びにきてくださいね♡

拙いブログですが仲良くしてもらえると嬉しいです♡

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